La fleur de souci des jardins (Centaurea cyanus) appartient à la famille des Astéracées. Son action phytogénique serait basée sur le renforcement du système immunitaire inné en augmentant le nombre de globules blancs. L'action principale de l'échinacée pourpre est de stimuler les défenses naturelles du corps contre les infections bactériennes, virales et parasitaires. Des recherches récentes de l'Université d'Anvers ont montré l'effet protecteur potentiel de l'échinacée pourpre contre les infections respiratoires virales.

Appartenant au genre Inula de la famille des Astéracées, l'inule aunée est une plante mystérieuse remarquable pour ses propriétés médicinales : cholagogue et cholérétique. L'inule aide à nettoyer les toxines du corps, stimule le système immunitaire et digestif. Grâce à sa substance amère, la plante stimule également l'appétit.

C'est un hybride de menthe verte et de menthe aquatique, appartenant à la famille des Lamiaceae. La menthe poivrée contient plus de 30% de menthol et jusqu'à 0,2% de carvone. Ses métabolites secondaires comprennent des alcaloïdes, des flavonoïdes, des stéroïdes, des tanins et des phénols. La plante possède de fortes propriétés antimicrobiennes contre un large éventail de bactéries pathogènes. La menthe poivrée peut aider à soulager les troubles digestifs et les nausées, et offre également un certain soulagement de la douleur.

L'olivier appartient à la famille des oléacées. La feuille d'olivier peut être considérée comme un agent antimicrobien potentiellement efficace pour le traitement des infections intestinales ou respiratoires. Le constituant généralement associé aux propriétés antimicrobiennes de la feuille d'olivier est l'oleuropéine. L'oleuropéine a également été signalée comme stimulant directement l'activation des macrophages dans des études de laboratoire. Parmi les autres propriétés de l'extrait de feuilles d'olivier figure l'activité antivirale, qui serait due au sélénolate de calcium, un dérivé de l'acide élénolique.

Des études en laboratoire ont également montré que l'oleuropéine stimule directement l'activation des macrophages, cellules importantes du système immunitaire. D'autres propriétés de l'extrait de feuille d'olivier incluent une activité antivirale, attribuée au composant calcium elenolate, un dérivé de l'acide élénolique. De plus, plusieurs publications scientifiques décrivent des effets immunomodulateurs et antioxydants de cet extrait.

Appartient à la famille des Rosacées. Les plantes contiennent de nombreux métabolites secondaires, en particulier divers types de composés phénoliques et de terpénoïdes. Les polyphénols de la Potentille attirent de plus en plus l'attention en raison de leurs puissantes propriétés antioxydantes et de leurs effets notables dans la prévention de diverses maladies liées au stress oxydatif. Toutes les parties de la tormentille contiennent plus de tanin que l'écorce de chêne et sont fortement astringentes. Cette plante est considérée comme l'un des astringents naturels les plus sûrs et est largement utilisée en phytothérapie pour traiter la diarrhée, la dysenterie et le syndrome du côlon irritable.

Appartenant à la famille des Malvacées, le tilleul à petites feuilles contient des polyphénols et des flavonoïdes qui stimulent la sécrétion biliaire. L'acide chlorogénique et les acides caféoylquiniques, associés à des éléments amers, contribuent à une meilleure digestion. La vanilline aide à soulager la tension du sphincter d'Oddi, réduisant ainsi la pression sur les voies biliaires. Enfin, les mucilages de l'écorce interne ont un effet apaisant sur la lumière intestinale.

Appartenant à la famille des Urticacées, l'ortie dioïque est l'une des plantes les plus importantes de la pharmacopée européenne depuis l'Antiquité. On peut extraire de cette plante des flavonoïdes, des tanins, de la scopolétine, des acides gras, des polysaccharides, des isolectines et des stérols, qui sont tous des substances phytochimiques. L'extrait de feuille d'Urtica dioica a montré des effets d'amélioration de l'homéostasie du glucose in vivo et est utilisé comme agent anti-inflammatoire. Plusieurs études pharmaceutiques ont démontré les propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes de l'ortie dioïque.

Appartenant à la famille des Scrophulariacées, la molène bouillon-blanc contient des polysaccharides, des glycosides iridiques, des flavonoïdes, des saponines et des huiles volatiles. Les constituants mucilagineux sont principalement responsables de l'action apaisante sur les muqueuses, tandis que les saponines seraient responsables de l'action expectorante de la plante. On attribue à la molène des propriétés diurétiques légères, un effet apaisant et anti-inflammatoire sur les voies urinaires, et une action légèrement sédative. Des recherches scientifiques décrivent également la valeur anthelminthique et antispasmodique du Verbascum thapsus.

Appartenant à la famille des Berberidaceae, l'épine-vinette a fait l'objet d'études phytochimiques qui ont permis d'isoler des alcaloïdes, des tanins, des composés phénoliques, des stérols et des triterpènes. L'épine-vinette (Berberis vulgaris) et son principal constituant, la berbérine, sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle. Selon plusieurs études, l'épine-vinette et la berbérine ont démontré des effets anti-inflammatoires, antioxydants, antiviraux et antibactériens à la fois in vitro et in vivo. De nombreuses études ont également rapporté les effets protecteurs de ces composés sur divers organes tels que le cerveau, le foie, les reins, le cœur et les poumons.

Appartenant à la famille des Astéracées, la verge d'or est une plante médicinale bien connue et largement utilisée en Europe et dans d'autres parties du monde. C'est également l'une des espèces les plus étudiées de son genre. Ses principaux constituants chimiques sont les flavonoïdes (principalement la quercétine et le kaempférol), les composés C6-C1 et C6-C3, les terpènes (principalement de l'huile essentielle) et un grand nombre de molécules de saponines. Les données publiées sur ses actions potentielles incluent des effets antioxydants, anti-inflammatoires, spasmolytiques, diurétiques et antibactériens.

Appartenant à la famille des Zingibéracées (gingembre), le curcuma tire son action principale de la curcumine (diféruloylméthane), une substance aux nombreuses propriétés thérapeutiques. Des études approfondies (tests in vitro et in vivo) et des essais cliniques menés ces dernières années ont mis en évidence son activité anti-inflammatoire et ses propriétés antioxydantes hautement précieuses. Au niveau moléculaire, la curcumine s'est avérée capable d'inhiber la prolifération cellulaire, la formation de métastases et l'apoptose. Actuellement, une grande attention est portée à la curcumine en tant que bloqueur du TNF, un médiateur clé des processus inflammatoires. En 2019, l'Agence européenne des médicaments a conclu que les tisanes de curcuma ou d'autres formes prises par voie orale pouvaient être utilisées pour soulager des problèmes digestifs légers, tels que la sensation de ballonnement et les flatulences, en se basant sur leur utilisation traditionnelle de longue date.

Le boldo est une espèce d'arbre appartenant à la famille des Monimiacées et constitue la seule espèce du genre Peumus. Ses feuilles contiennent des alcaloïdes et des huiles essentielles. L'activité antioxydante de l'extrait de Peumus boldus peut être attribuée à ses composés polyphénoliques. L'extrait de boldo possède des propriétés antioxydantes et contribue à un effet protecteur contre les maladies du foie associées au stress oxydatif et au fer libre. Des recherches ont validé les divers usages traditionnels des feuilles de boldo : des études animales ont démontré leur capacité à stimuler la digestion et leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, cholérétiques et diurétiques, largement attribuées à la boldine, un composé chimique présent dans la plante.